muziniang
杏仁玛格丽特
8.3
综合评分
108
人做过这道菜
原方来自君之，我稍加改动，加了杏仁，顿时感觉萌萌的
用料
| 1黄油100克 | |
| 2低粉100克 | |
| 3玉米淀粉100克 | |
| 4糖粉60克，盐一小撮 | |
| 5熟蛋黄两个 | |
| 6杏仁适量装饰用 |
杏仁玛格丽特的做法
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黄油软化加入糖粉和盐，用电动打蛋器低速打发至颜色变浅，稍膨大
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加入熟蛋黄两个，图片中我做的是两倍的量所以是四个蛋黄，原方要求熟蛋黄过筛，实际操作有难度，我做了几次都没过筛，感觉成品无压力
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筛入面粉和低粉，
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用手把材料揉成面团，顺便把蛋黄捻碎
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称15至20克一个，用手稍按扁加一颗杏仁按结实，防止杏仁掉落
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入烤箱180度上下火20分钟，实际温度和时间根据自家烤箱调整
小贴士
2014国庆，祝大家国庆快乐
