用刀背把猪扒拍薄，大概一分钟，猪扒会变接近两倍大小
用蒜蓉，酱油，糖，料酒，胡椒腌味，两到三小时就可以
先后把猪扒沾满生粉，鸡蛋液和面包糠
下锅炸至两面金黄
吸干多余油，切成块
下油爆香洋葱
两勺酱油，六勺味淋，一勺料酒，糖，少许水调成酱汁
洋葱变软后下酱汁，之后下猪扒，打散两个鸡蛋倒入，等鸡蛋凝固就可以了
放在白饭上超好吃！汁都流进白饭里了，软软的
上传你做的日系猪扒丼
Joyce蕉蕉
