烧骨节瓜蛋角煲

Name: 烧骨节瓜蛋角煲
Ingredients: 300g烧骨; 500g节瓜; 5只鸡蛋; 适量肉沫; 少许葱姜; 适量酱油，胡椒，盐; 一包魔芋丝

0 人做过这道菜

浓郁的烧骨汤巧妙搭配

用料

1.分别爆炒烧骨，节瓜/姜片，后加入清水，胡椒开火煲
2.蛋液加入葱，调味肉沫(酱油，盐，油提前入味)
3.搅拌好的蛋液下锅煎成蛋角备用
4.待节瓜煲成将近透明，汤成奶白色，加入魔芋丝，蛋角，调味，大火5分钟烧开即可

1.烧骨，节瓜一定要干锅爆炒才容易出味
2.烧骨本来就有味道，最后调味时根据口味适量加盐，否则会过咸

随便看看

该菜谱发布于 2014-10-03 02:26:38

41 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

家味厨房 1 做过

土豆土豆泥0 270 做过

卡卡爸的厨房 35 做过

仔妈美食 1278 做过

ericcarol 3 做过

ericcarol 7 做过

ericcarol 5 做过

ericcarol 4 做过

ericcarol 4 做过

ericcarol 0 做过

ericcarol 1 做过

ericcarol 0 做过

关于烧骨节瓜蛋角煲的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负