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炒杂菜

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茉莉牛太的厨房  茉莉牛太

用料  

杏鲍菇 2跟
木耳 15-20朵
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
葱姜蒜 适量
生抽、盐、糖、白胡椒 适量

炒杂菜的做法  

  1. 所有食材洗净，木耳泡发，黄瓜胡萝卜杏鲍菇改刀切好

  2. 做水，先焯一下木耳（也可以不焯），再焯杏鲍菇

  3. 起锅，热锅凉油下葱姜蒜等配料，下胡萝卜，之后下杏鲍菇，放白胡椒生抽等，多烧一会儿，之后下黄瓜和木耳，调味（盐、糖、生抽等）出锅

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该菜谱发布于 2014-10-02 17:21:59
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