蛋奶羹

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用料  

鸡蛋 一只(一人份)
牛奶 自己看着放
白砂糖 自己看着放

蛋奶羹的做法  

  1. 鸡蛋打散并加入白砂糖使之融化

  2. 加入牛奶

  3. 表面会有很多泡泡  用筛子筛蛋奶液   这样会更滑

  4. 若还有泡泡可以直接撩掉

  5. 上蒸锅  冷水蒸八分钟即可

小贴士

还可以上蒸锅前在炒锅内加白砂糖炒焦  倒入空碗  再倒入蛋奶液
 

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该菜谱发布于 2014-10-02 17:08:52
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蛋奶羹的答疑

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