海鲜焗饭

干香菇用热水泡发后切丁备用。洗净章鱼、虾仁、西兰花、圣女果，切丁备用。烧开水把西兰花、虾仁、章鱼焯熟。

黄油下锅，融化后把蒜末放进煸炒，加入西兰花、虾仁、香菇丁、章鱼，炒香。加入淡奶油和纯牛奶，盐。小火煮沸，汤汁变浓稠之后捞起。

米饭煮熟之后装进可以进烤箱的碗里，（我这里图个方便直接用的锡箔纸碗）把上一个步骤煮好的海鲜汤均匀的铺在米饭上。加上已经切好的圣女果，最后放奶酪。（喜欢吃奶酪的可以多加）

烤箱预热，200度上下火，烤15-18分钟左右，取出就可以直接吃啦。