瘦肉蒸蛋

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 两个
清水 一杯
肉末 适量
适量
生抽 适量
香油 适量

瘦肉蒸蛋的做法  

  1. 先打蛋,差不多起泡了倒入一杯清水(一定要比蛋液多)搅拌均匀放入盐。搅拌后放入香油。盖上蛊盖,快炖半小时。

    瘦肉蒸蛋的做法 步骤1
  2. 在将原本炒的肉末撒上去就好啦,个人口味还可以撒些葱末

小贴士

没有电饭蛊的可以用锅代替,不过蛋液的气泡要过网,还要贴保鲜膜。这样做出来才好看

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-01 20:45:07
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瘦肉蒸蛋的答疑

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