烧油面筋

1 人做过这道菜
用量全部自己掌握,没有固定用量。

用料  

油面筋 用量:全部适量
黑木耳
白菜或娃娃菜
柿子椒
胡萝卜
食用油
味精
蚝油
生抽
八角
水淀粉
黑胡椒
小磨油

烧油面筋的做法  

  1. 将辣椒、白菜切块,油面筋对半切开胡萝卜切薄片、葱斜切、姜切片。

    烧油面筋的做法 步骤1
  2. 锅中放入少量的油,加入葱、姜片、八角炒出香味。再加入一碗水,放入适量盐和黑胡椒。

    烧油面筋的做法 步骤2
  3. 倒入油面筋。

    烧油面筋的做法 步骤3
  4. 煮至油面筋变软倒入柿子椒、白菜、黑木耳,加入适量蚝油和生抽翻炒。

    烧油面筋的做法 步骤4
  5. 白菜变软后,倒入适量水淀粉。

    烧油面筋的做法 步骤5
  6. 翻炒几下,放入适量味精和少量糖。关火后加入适量小磨香油后就可出锅了。

    烧油面筋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-10-01 17:31:42
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