快手煎饺

快手煎饺的答疑

• 

  壹果  2018-02-20  

  2578 赞

  这是麻烦的做法，想简单好吃就听我的，锅里放油，再放饺子冻的新鲜的没所谓，然后直接放水没过饺子大概5毫米，盖锅盖开大火直接煎，等几分钟后听到噼里啪啦的油炸声就是水快烧干了，这时关小火开盖子煎两分钟搞定，外焦里嫩
• 

  (-_-)_f6kc  2016-09-01  

  169 赞

  为什么要倒入一碗面粉水
• 

  薇薇一笑_zj7i  2018-02-16  

  109 赞

  我只是想告诉一下那些饺子粘锅的同学们一个小窍门：
  就是你把饺子煎好了以后关火，然后马上把锅放到一块浸过凉水的抹布上，等锅不冒气了轻松铲下，保证一点不粘同时也不伤锅。因为我用不粘锅做锅贴饺照样粘，这个方法百试百灵。
• 

  言言yanyan_1bwc  2018-02-04  

  70 赞

  你们怎么都煎的那么好？为嘛我煎锅着火了？
• 

  林艾可  2017-09-09  

  52 赞

  要不粘锅，多放油。要冰花，加淀粉。要冰花酥脆，加芝士粉。这么简单的东西，哎。下厨房的菜谱越来越信不过了。
• 

  小满田  2017-05-10  

  22 赞

  饺子没煎成 油贱得吓人( ̀⌄ ́)
• 

  哈利路亚_muw4  2015-11-26  

  15 赞

  速冻的饺子皮还有点生，是不是没有焖够时间？但水干了
• 

  VC_C  2017-04-08  

  14 赞

  咋我煎的时候，一倒水，锅里就噼里啪啦的，根本不能走进，简直崩溃……是油放太多了吗？
• 

  LAJLY  2017-01-31  

  9 赞

  为什么倒了面粉水感觉黏黏的…不干爽…是面粉和谁没和好的关系吗
• 

  ly雁儿飞  2020-09-08  

  0 赞

  是要放两次水吗？