瑶柱三文鱼黄金饭
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人做过这道菜
爱的田美
米饭不用蒸，炒熟做成黄金饭，加入海鲜汁，口口生香哦。。
用料
瑶柱三文鱼黄金饭的做法
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锅内油烧热，倒入干大米，小火炒。
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小火不停翻炒，炒制金黄色，可以闻到阵阵炒米香。
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加入适量生抽，黑胡椒，盐搅拌，再加入没过大米大约一横指的水，盖上锅盖小火闷煮大约十分钟。
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焖大米时，另起锅，倒油，放入洋葱瑶柱，加生抽快炒炒熟。
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将炒好的瑶柱连汤汁一起倒入米饭中，小火继续闷煮十分钟。
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三文鱼加盐，黑胡椒提前腌制10分钟，锅内倒油煎熟。西兰花可以焯水，或者加洋葱快炒熟。
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最后将米饭盛出，摆上西兰花和煎好的三文鱼，撒欧芹叶就可以啦。
小贴士
1炒米的时候一定要小火，而且不停搅拌炒制金黄。
2闷米饭加水的量可以自己酌量，喜欢软米饭可以多加些，但也不能加太多煮成稀饭哦，最多不超过横着放两指的水量。喜欢吃锅巴的，可以稍少加些水，锅底会有金黄的锅巴哦。
3西兰花轻焯水，加生抽洋葱快炒味道更好哦。
2闷米饭加水的量可以自己酌量，喜欢软米饭可以多加些，但也不能加太多煮成稀饭哦，最多不超过横着放两指的水量。喜欢吃锅巴的，可以稍少加些水，锅底会有金黄的锅巴哦。
3西兰花轻焯水，加生抽洋葱快炒味道更好哦。
