五香花生米

Name: 五香花生米
Ingredients: 500g花生米; 水; 3个八角; 2片香叶; 十几粒花椒; 2个红辣椒; 1小块生姜; 1小段大葱; 适量盐

8.9 综合评分

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大家在吃香香脆脆的五香花生米的同时，有没有想到水煮的五香花生米也挺好吃的呢！想吃的不妨试试！

用料

将洗干净的花生米放入㶽中，将除了盐以外的所有调料同时放入，然后加水，花生要全部浸在水里，水的量要超过花生米2厘米，最后放盐，盐的量要按照水量的多少放，先少放点，如果不够，后面还好加的。
大火将花生煮开以后转小火，这时尝尝煮花生的水，水要稍微咸一点点，花生味道才刚好，转小火再煮20分钟关火，闷2个小时以后就可以吃了！

花生米冷却后最好放冰箱冷藏，这样花生米才能更好的入味，做凉拌莱的时候加一勺也是个不错的选择，花生米也是个百搭菜哦！

随便看看

该菜谱发布于 2014-09-30 15:16:31

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