索菲亚周
超快手甜面酱
7.0
综合评分
117
人做过这道菜
为了搭配鸡蛋煎饼，我决定自己动手做甜面酱。参考了网上很多做法，又经过实践，自创快手版做法，整个制作过程不超过5分钟，推荐给大家：）
用料
超快手甜面酱的做法
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准备材料。
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将面粉加水调成浆状（要不停搅拌，不能有面粉颗粒，建议用橡皮刮刀搅拌，事半功倍哦〜），再加入老抽、白糖、五香粉，搅拌均匀。
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把拌好的面浆倒入锅里，小火加热，并用木铲不停搅拌，防止面浆结块，直到面浆逐渐变成粘稠的糊状，而且一停止搅拌锅底就咕嘟咕嘟冒泡的状态就差不多了。尝下味道，太淡可加点盐或老抽，不够甜再加些糖，搅拌至融化，关火，大功告成！
