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树莓鳕鱼排

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Sophie无柳的厨房  Sophie无柳

用料  

鳕鱼
土豆
芦笋
树莓罐头
洋葱
沙拉酱、黄油、红酒
百里香
盐、黑胡椒

树莓鳕鱼排的做法  

  1. 鳕鱼用盐和黑胡椒腌制备用

  2. 土豆煮熟，压成土豆泥、芦笋煎至两面焦黄 ，备用

  3. 平底锅里下橄榄油，煎制鳕鱼至两面焦黄，出锅

  4. 锅中融化黄油，下洋葱炒香，加沙拉酱、树莓汁、红酒，搅拌

  5. 将汁浇在鳕鱼排上，另撒一勺树莓汁和百里香碎提味

  6. 摆盘：将土豆泥、芦笋、和树莓果粒摆放在鳕鱼排旁边

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该菜谱发布于 2014-09-30 02:32:44
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