Lucky陈小妹妹
花生糖
8.0
综合评分
627
人做过这道菜
补充能量的零嘴
最近更新了一下，更详细噢，方便大家能成功做出美味花生糖！
最近更新了一下，更详细噢，方便大家能成功做出美味花生糖！
用料
花生糖的做法
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花生放入烤箱，150度，30分钟。
然后去花生皮，可以用锤子稍微碾碎花生，把皮吹掉。
这是一个艰辛的过程啊…很练肺活量哟！
（想省事的可以买花生碎，就能省去第一步啦）
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把白糖放入锅中，加入水，中火边搅边煮15分钟。
接着加入麦芽糖浆，继续煮。
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准备一碗白水，将煮好的糖浆滴一滴进去、如果结块又脆，就说明糖浆煮好了。如果又软或又粘牙，就继续开火煮！就继续开火煮！就继续开火煮！
（如果糖浆没煮好就重来吧！不要浪费了花生～哈哈）
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将花生放入煮好的糖浆内，迅速搅拌！
然后放入容器内，压平定型。稍微冷却一下下。（要热切才不会碎噢）
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在定型好的花生糖还没完全冷却的情况下（微热，不粘手）迅速放到砧板上，切块！
这样美味的花生糖就完成啦！
如果完全凉透就无法切块了，花生会碎的很厉害噢
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成品～～（最近用花生碎做了一次，也是棒棒哒～省去步骤一真的轻松很多🤗）
小贴士
切块要在花生糖还热的时候才能切成！
如果完全冷了、就无法切块了，一切就碎哦！
还要糖浆要用冷水测试一下！
如果完全冷了、就无法切块了，一切就碎哦！
还要糖浆要用冷水测试一下！
