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铁板蒜蓉基围虾

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第一次做这个，味道跟酒店一样好吃！

用料  

基围虾 350g
蒜子 两瓣
盐 两小勺
生抽 一小勺
鸡精 少许
料酒 少许
吸铂纸 一张
油 两小勺
葱 少许

铁板蒜蓉基围虾的做法  

  1. 先把虾剪掉虾须，在洗净

  2. 虾里面放酱油和料酒，盐少许腌制半个小时后，铁板上铺好吸铂纸后表面放油两勺，涂均匀，以免粘
    锅，把腌制好的虾一只一只摆放好。

  3. 再把蒜剁成碎末，盐少许，生抽少许，搅拌均匀，备用，家里有蒜蓉机那就更好了，那样更省时间。

  4. 上火煎至5分钟，把备好的蒜蓉铺均匀，在煎至五分钟就可以了，表面洒点葱末，就ok！

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

上传你做的铁板蒜蓉基围虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-29 21:27:29
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铁板蒜蓉基围虾的答疑

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