胡萝卜鸡蛋香菇木耳素馅饺子

8.1 综合评分
684 人做过这道菜
这四样食材放到一起包饺子的最大一点好处除了营养丰富外,就是不出汤,很好包。

用料  

鸡蛋 4枚
木耳 适量
香菇 七八朵
胡萝卜 2根
洋葱 适量
香油
耗油
花椒面
面粉 适量

胡萝卜鸡蛋香菇木耳素馅饺子的做法  

  1. 胡萝卜擦成丝,用油炒一下。香菇焯一下切成丁。木耳泡好后切成丁。鸡蛋用热锅凉油扒拉成小碎块。

  2. 加盐、香油、花椒面、耗油拌匀。

  3. 开包。

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该菜谱发布于 2014-09-29 18:40:09
47441 收藏


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胡萝卜鸡蛋香菇木耳素馅饺子的答疑

  • 大粒仔  2019-05-13  
    94
    我没有放洋葱,姜葱都没放,一根胡萝卜搓撕打碎机打碎,十几个干菇泡发切丁打碎,胡萝卜和香菇都放油炒了,三个鸡蛋一个鸡蛋留蛋清放馅里做粘合,其他煎蛋打碎。真的好好吃~~~
  • 菲肥斐肺  2016-11-27  
    75
    洋葱是干嘛的
  • ぁ西贝少爷ぃ  2017-01-26  
    7
    素馅饺子为啥有鸡蛋、洋葱、和耗油……严格说算不得素馅
  • 手机用户4581_ndrt  2016-09-27  
    2
    不够仔细,表示学不会😅
  • 许多平  2017-11-27  
    2
    特难吃,没洋葱用蒜代替鸡蛋没炒直接放是否是这个原因?
  • yolanda1005  2017-09-04  
    1
    可以用干香菇吗?
  • 周晚  2020-10-28  
    0
    木耳需不需要焯水呀
  • wenwen01  2020-03-26  
    0
    请问面粉干吗的?什么时候加?
  • 小仙女厨娘敏  2020-03-03  
    0
    木耳不是不能隔夜吃吗?放冰箱,是不是不可以放木耳啊
  • 风吹落叶黄  2017-01-04  
    0
    不用放油吗?

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