新手入门黄油曲奇

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烘焙新手一枚,第一次尝试,做起来不难,很好吃的哟!!

用料  

黄油 80g
低筋面粉 130g
糖粉 50g
全蛋 1个

新手入门黄油曲奇的做法  

  1. 黄油常温下软化,想化快一点可以切薄点或者碎点

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤1
  2. 打蛋器打发

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤2
  3. 加糖粉,打蛋器搅拌,量的多少可以根据口味增减

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤3
  4. 一个鸡蛋,蛋液分三次加入,每加一次打匀再加,最终效果类似奶油的样子

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤4
  5. 筛入低筋面粉

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤5
  6. 打蛋器充分打匀

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤6
  7. 铺油纸,装进裱花袋,我的裱花嘴有点小,最初裱了一字饼,火色太重,后来就裱了圆形,效果很好,也好看多了

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤7
  8. 烤箱,中层,180度,15分钟

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤8
  9. 完美出锅。下次可以做的大一些

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤9
  10. 处女作基本成功,宝宝很爱吃

    新手入门黄油曲奇的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2014-09-29 16:13:52
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