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八宝菜

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李家秘方！

用料  

黄瓜 5斤
菜豆角 3斤
尖椒 2斤
生姜 4那
大蒜 4那
洗净晾干
酱油 4斤
花生油 4那
白糖 8那
白酒 8那
精盐 1斤
味精 4那

八宝菜的做法  

  1. 将酱油、花生油分别煮开，晾凉。

  2. 将黄瓜切成滚刀块，菜豆角切成段，辣椒切成圆状，用盐腌制一小时

  3. 将黄瓜，菜豆角，尖椒，姜丝，蒜丝放入坛内，再将酱油，花生油，白糖，白酒，味精放入拌匀

  4. 把坛口封严，七天之后即可食用

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泡菜 凉菜
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期待的味道
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该菜谱发布于 2014-09-29 12:40:56
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