将芋儿放进锅里煮，要煮熟。将白菜洗好备用。
将煮熟的芋儿用冷水冲一下放凉后。去皮捏烂。
将锅烧热后，放入些许油。待油八分热以后。将芋儿放入锅内煸炒，翻炒3到4下就可以了。再放点水，按汤碗的八分满就可以了。煮上五到八分钟就可以了。
待煮八分钟后，再将白菜放入锅内煮，煮到白菜熟了就行。最后再放入盐，味精等调料菜就可以出锅了。
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