松饼
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人做过这道菜
小炸弹_嘭
Pancake,做早饭吃是最好不过啦，搭配一杯咖啡，整个早晨都是满满的幸福。可以一次性多做一些，早上用微波炉或者烤箱加热一下就可以啦。
这个配方，差不多做十到十二只。足够四五个人吃啦。水果我用的是香蕉，也可以换成草莓，蓝莓，树莓等等啦。最后的糖浆，我用的柠檬蜜和炼乳，普通蜂蜜，或者糖浆都是可以啦。
这个配方，差不多做十到十二只。足够四五个人吃啦。水果我用的是香蕉，也可以换成草莓，蓝莓，树莓等等啦。最后的糖浆，我用的柠檬蜜和炼乳，普通蜂蜜，或者糖浆都是可以啦。
用料
| 牛奶 | 300ml |
| 砂糖(与面粉搅拌) | 10g |
| 鸡蛋 | 2只 |
| 食盐 | 2g |
| 砂糖(与蛋清搅拌) | 30g |
| 低粉 | 250g |
| 柠檬蜜(最后装饰，可没有) | 适量 |
| 炼乳(最后装饰，可没有) | 适量 |
| 糖粉(最后装饰，可没有) | 适量 |
松饼的做法
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将食材全部称量清楚。
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分离，蛋黄和蛋清。黄油隔水融化
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将蛋清加30g砂糖，搅打。直到出现"尖勾"
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将蛋黄，黄油，10g砂糖，2g食盐混合，筛入低粉。搅拌均匀
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将步骤3和步骤4的液体混合
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平底锅开中小火，倒入适量的液体，等待表面均匀的冒泡，可以翻面，煎至两面金黄
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出锅后，加入喜好的糖浆和水果调味
小贴士
千万不要用油！！！不然就不知道变成啥样子了，只要按照配方制作，绝对没问题！
为了最后可以沾不同的糖浆和果酱，我的配方不会很甜。
为了最后可以沾不同的糖浆和果酱，我的配方不会很甜。
