烤箱简单烤鱼

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用料  

鲤鱼 一斤
葱(腌鱼) 半根
姜(腌鱼) 一块
盐(腌鱼) 一小勺
料酒(腌鱼) 三勺
五香粉(腌鱼) 一勺半
孜然 若干
葱丝 若干
奥尔良料 五勺
少量

烤箱简单烤鱼的做法  

  1. 把鱼洗干净,身上片上花刀,葱姜切成片塞进鱼肚子里,在鱼全身涂抹盐,五香粉,腌制三小时以上。

  2. 鱼腌制好拿出,把奥尔良料掺水活匀浇在鱼身上,刷少量玉米油,撒上孜然,葱丝,(我没有放葱丝烤比较失误)烤盘铺满锡纸,放进烤箱中层,二百度预热,烤二十五分钟到三十分钟。

  3. 出来摆盘,我小姨后撒的葱丝比较难看,应该把葱丝放在鱼上一起烤的。

    烤箱简单烤鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-28 15:32:25
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