葡式蛋挞

Name: 葡式蛋挞
Ingredients: 6个速冻蛋挞皮; 1个蛋黄; 15g糖粉; 3g低粉; 45g牛奶; 60g淡奶油; 3g炼乳

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用料

1.蛋黄液中可加入少许香草精以去蛋腥。
2.用勺子搅拌蛋挞液的时候注意把里面的粉块搅拌均匀。
3.炼乳增加奶味；低粉增加蛋挞液浓稠度。
4.用细砂糖的话需先溶于牛奶中。

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该菜谱发布于 2014-09-27 23:03:07

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