蔬菜鸡腿卷
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人做过这道菜
米米洋子酱_seol
减肥，瘦身，营养，美味吃了不长胖
用料
蔬菜鸡腿卷的做法
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首先把鸡腿去骨，再鸡腿背剪开，然后拿着骨头一扭，脱骨成功！
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加入料酒，生姜片腌半个小时，这个时候把酸菜切成沫，放入少油锅内炒香。
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把腌好的鸡腿放入盘里，上面撒上虾皮，进蒸锅，蒸到鸡肉筷子能叉进去的，就起锅，这时鸡肉最嫩
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把辣椒，酸菜虾皮，鸡肉手撕后装在一起，倒入麻油，花椒粉，白糖，花生粉，黑芝麻，拌均
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蒸好的鸡汤拿来煮莲白，莲白从中间的梗撕成两半
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最后把凉拌鸡腿肉放入莲白叶上，跟吃韩国五花肉一样包着！味道很独特，美味！
小贴士
凉拌鸡肉一定要放糖，白糖是提鲜的，不用放味精了
