董太的私方菜--韭苔蘑菇

用料  

韭苔 1斤
香菇 4-5片
绿辣椒 2个
肉片(提前炒好的) 适量
1根
适量
酱油 适量

董太的私方菜--韭苔蘑菇的做法  

  1. 将买来的韭苔去头去尾,然后放入水中浸泡洗干净,切成段备用。

  2. 香菇洗干净,切成片状。

  3. 葱洗干净切成段。

  4. 绿辣椒洗干净,切丝备用。

  5. 开火,向锅里面放入适量油,等油烧到五分热,放入葱、肉片、香菇翻炒。

  6. 然后放入切好的韭苔,翻炒,放入适量的酱油。

  7. 出锅前5分钟放入辣椒丝翻炒。

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