不辣版酸菜鱼

0 人做过这道菜
因为老豆不能吃辣,就做的不辣的,味道还是很好吃!

用料  

草鱼 一条
酸菜
东北豆腐 200g
料酒
大蒜

不辣版酸菜鱼的做法  

  1. 把草鱼处理好,将鱼片用姜葱料酒淀粉盐鸡蛋清白胡椒腌制十分钟

    不辣版酸菜鱼的做法 步骤1
  2. 准备好的豆腐切块

    不辣版酸菜鱼的做法 步骤2
  3. 把买的酸菜用水冲洗一遍,因为本身的太辣了,冲洗好继续放入油锅里煸炒,炒热

    不辣版酸菜鱼的做法 步骤3
  4. 将腌制好的鱼头鱼骨头,鱼尾巴放入锅里,继续煸炒,然后加入高汤

    不辣版酸菜鱼的做法 步骤4
  5. 等水开放入豆腐,继续炖,奶白色出来开始一片片的放鱼片

    不辣版酸菜鱼的做法 步骤5
  6. 将煮好的鱼出锅在平底锅放入干辣椒热油,然后淋在鱼肉上

    不辣版酸菜鱼的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2014-09-26 15:35:18
188 收藏


作者中年养生少女鹿的其他菜谱

不辣版酸菜鱼的答疑

关于不辣版酸菜鱼的做法还有疑问? 提一个问题