油甘子酒

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油甘子又名余甘果,它具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质,同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和丰富的有机硒,尤其是维生素C,每100克鲜余甘果中含维生素C500-1841毫克,比素有维生素之王的猕猴桃高4倍,比柑桔高25倍,具有多种保健医疗作用。

用料  

油甘子 500g
九江双蒸酒 1500g

油甘子酒的做法  

  1. 将油甘子洗净晾干,玻璃缸洗净晾干待用。

    油甘子酒的做法 步骤1
  2. 将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸,放入九江双蒸馏,密封即可。

    油甘子酒的做法 步骤2

小贴士

油甘子买的是野生的,卖相没有那么好,不过味道很原生态,这种泡酒最好。我泡的是按1:3的比例来的,喜欢味淡的可以自行调整,但最基本的,酒要没过果子。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-26 14:28:42
144 收藏


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油甘子酒的答疑

  • 天行建888  2020-03-11  
    1
    奇怪我酿出来后好像有些反光的漂浮物,难道是油?
    作者回复 2020-03-12  
    你是碰油了吗?
  • cc-0706  2018-10-30  
    0
    泡多久才能喝?
    作者回复 2019-12-19  
    预防缓解痛风、降脂减肥等
  • 9825来了_9uce  2019-11-13  
    0
    请问我的泡酒了 很多白白的絮状物是泡坏了吗 还是正常都这样
    作者回复 2019-12-19  
    你泡多久了?
  • 徐淑萍  2018-09-09  
    0
    好喝吗
    作者回复 2018-09-17  
    还好呀。如果是女生喝,可以放些冰糖,这样没有那么烈。
  • 4564_ucyn  2018-09-17  
    0
    请问泡油甘酒需要什么东西吗
    作者回复 2018-09-17  
    不想喝那么烈的酒的话,可以放些冰糖。
  • 下厨房用户_y205a  2017-12-22  
    0
    不放糖可以么
    作者回复 2018-01-30  
    不用放糖喔
  • �某个角落里�  2017-09-18  
    0
    请问跑多久才可以喝
    作者回复 2017-09-18  
    泡三个月可以喝了
  • 手机用户8473_m3ac  2016-09-20  
    0
    那一斤油甘子放多少冰糖
    作者回复 2016-09-20  
    看个人口味的。喜欢甜点就多放点糖。

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