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油甘子酒
油甘子酒
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A凡花
油甘子又名余甘果,它具有丰富的维生素C、E、B等多种微量元素及矿物质,同时还含有人体所需的14种氨基酸以及超氧化物歧化酶(SOD)和丰富的有机硒,尤其是维生素C,每100克鲜余甘果中含维生素C500-1841毫克,比素有维生素之王的猕猴桃高4倍,比柑桔高25倍,具有多种保健医疗作用。
用料
油甘子
500g
九江双蒸酒
1500g
油甘子酒的做法
将油甘子洗净晾干,玻璃缸洗净晾干待用。
将晾干的油甘子放入准备好的玻璃缸,放入九江双蒸馏,密封即可。
小贴士
油甘子买的是野生的,卖相没有那么好,不过味道很原生态,这种泡酒最好。我泡的是按1:3的比例来的,喜欢味淡的可以自行调整,但最基本的,酒要没过果子。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
上传你做的油甘子酒
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被大家加入到以下菜单
『自用』水果泡酒及其他
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大西红柿
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白菜心拌海蜇皮
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xo酱烧带子
菠菜土豆
金包银炒饭
萝卜牛肉汤
肚片
该菜谱发布于 2014-09-26 14:28:42
144 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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油甘子酒的答疑
天行建888
2020-03-11
1
赞
奇怪我酿出来后好像有些反光的漂浮物,难道是油?
作者回复
2020-03-12
你是碰油了吗?
cc-0706
2018-10-30
0
赞
泡多久才能喝?
作者回复
2019-12-19
预防缓解痛风、降脂减肥等
9825来了_9uce
2019-11-13
0
赞
请问我的泡酒了 很多白白的絮状物是泡坏了吗 还是正常都这样
作者回复
2019-12-19
你泡多久了?
徐淑萍
2018-09-09
0
赞
好喝吗
作者回复
2018-09-17
还好呀。如果是女生喝,可以放些冰糖,这样没有那么烈。
4564_ucyn
2018-09-17
0
赞
请问泡油甘酒需要什么东西吗
作者回复
2018-09-17
不想喝那么烈的酒的话,可以放些冰糖。
下厨房用户_y205a
2017-12-22
0
赞
不放糖可以么
作者回复
2018-01-30
不用放糖喔
�某个角落里�
2017-09-18
0
赞
请问跑多久才可以喝
作者回复
2017-09-18
泡三个月可以喝了
手机用户8473_m3ac
2016-09-20
0
赞
那一斤油甘子放多少冰糖
作者回复
2016-09-20
看个人口味的。喜欢甜点就多放点糖。
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