鸡块烧茄子

1 人做过这道菜
鸡块烧茄子,再配点青辣椒,味道还不错。

用料  

鸡块 半只量
茄子 一个
青辣椒 一个
三四瓣
三四片
酱油 适量
蚝油 适量

鸡块烧茄子的做法  

  1. 鸡块入热锅中,炒干水分,盛出。

  2. 锅倒油,待油热,放鸡块,煎到两面焦黄。

  3. 如姜蒜爆香,放酱油。

  4. 加少量水,炖煮几分钟。

  5. 待汤汁收干,倒入蚝油,拌均即可,不用放盐。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-26 13:28:21
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鸡块烧茄子的答疑

  • Selina129  2020-03-15  
    2
    茄子跑哪去了?
    作者回复 2020-03-15  
    茄子切成了丝!

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