酸爽土豆丝
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人做过这道菜
我滴个亲娘啊~
一口下去夹着青椒，酸酸脆脆的，一人份的样子，不吃米饭土豆是不会让你长胖的哦，重点是土豆夹着青椒一起吃进嘴里真是味道好极了~\(≧▽≦)/~
用料
酸爽土豆丝的做法
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土豆切丝浸泡半小时，然后漂洗几次，洗去淀粉
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青椒去籽切丝，切籽一点平整一点，多切一点吧，你不会后悔的
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起油锅，等待油加热
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把土豆丝放入，加入白醋少许，味精四分之一勺，随意翻炒几下
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加入青椒，随意翻炒几下，不要炒太久。
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装盘，撒上黑胡椒，葱末，盖上一个锅盖，将葱焖一下
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开盖，葱香扑鼻哎
小贴士
一定要在加入白醋后马上加入味精，以免味精没有完全融化。
还有就是喜欢酸爽口感的话，土豆丝和青椒都不要翻炒太久，差不多就好了。
还有就是喜欢酸爽口感的话，土豆丝和青椒都不要翻炒太久，差不多就好了。
