寿司卷儿
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人做过这道菜
可瑷的紫水晶
十分简单美味儿的寿司卷
用料
寿司卷儿的做法
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把黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丝
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煮好米饭添加寿司醋拌匀。寿司醋可用白醋和冰糖熬制，3：1。用柠檬汁替代白醋味道更佳。
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准备好寿司帘，铺上米饭。沾手可用少许清水润湿。
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将上述准备好的材料铺在上面，放一边，不能放太多，方便卷起来。
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卷好的样子。稍微压一下，紧实些。
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切好拼盘。头尾会散，去掉就可以。下刀要快，不要停顿，以免切散。
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做好后的特写，味道很不错，样子也漂亮。
小贴士
铺米饭时稍微冷却下，不烫手为佳。做鸡蛋饼用平底锅，样子漂亮容易切丝～
