咸蛋炒饭

7.4 综合评分
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源自蛋黄焗XX系列。

用料  

隔夜米饭 一碗
咸鸭蛋 一个
大蒜 两瓣
香葱 少许

咸蛋炒饭的做法  

  1. 咸鸭蛋和蒜瓣用蒜臼捣碎。

    咸蛋炒饭的做法 步骤1
  2. 入油锅,小火煸香。

  3. 倒入米饭,翻炒。

  4. 关火,撒葱花拌匀,出锅。

    咸蛋炒饭的做法 步骤4

小贴士

1.只用蛋黄味道更棒,但是我们还是不要浪费了,全蛋的味道也不错。
2.少盐比较健康,有了咸蛋就不加盐了。
3.小火翻炒,能让米饭更加油润。
4.关火加葱,颜色才能保持。

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