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蒸
清蒸螃蟹
清蒸螃蟹
8.0
综合评分
67
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︷′.吥离-1
闸蟹8只，清水刷洗，倒黄酒侵泡5分钟（黄酒祛寒，提鲜），冷水开蒸，每只蟹放一片姜。等水开后再蒸12分钟就可入盘了。。美味:-$
用料
闸蟹
8只
黄酒
50毫升
姜片
8片
清蒸螃蟹的做法
用蒸笼冷水开蒸
水开后，蒸12分钟即可
参照这个菜谱，大家做出 72 作品
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该菜谱发布于 2014-09-24 14:08:21
2079 收藏
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清蒸螃蟹的答疑
手机用户1647_zo9b
2017-10-12
2
赞
冷水开蒸什么意思？
下厨房用户_ewp2
2017-10-02
1
赞
黄怎么哈跑出来了啊……
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︷′.吥离-1
