肉臊拌面

2 人做过这道菜
不想吃其他的,简单一点将就用家里省有的材料做一份面。

用料  

肉馅 150g
豆芽 80g
黄豆酱 20g
阳春面 250g
香油

肉臊拌面的做法  

  1. 先做肉臊。热锅冷油把肉馅炒熟。

  2. 放上黄豆酱加和少量的水,加入酱油。小火使肉酱中的水份尽量挥发,肉末更入味。

  3. 豆芽过水煮熟,备用。鲜面条放入锅中煮熟,捞出控干水分,过冷水。

  4. 鲜面条放入锅中煮熟,捞出控干水分,过冷水。

  5. 最后拌一拌,撒上葱花

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

肉臊拌面相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2014-09-24 11:02:38
67 收藏


肉臊拌面的答疑

关于肉臊拌面的做法还有疑问? 提一个问题