清蒸罗非鱼

8.4
综合评分
大家对这个菜谱的评价(15 份)
好极了
11
挺好
1
一般
1
176
人做过这道菜

简介

鱼肉是高蛋白,却是低脂肪的食材,而清蒸鱼类做法简单,却更多保留了营养。在目前猪肉不断涨价的情况下,多吃鱼既有利健康,又可以省些钱钱哦.看过一个厨友的同样菜谱,做法有些不同,故此也上一个,不过,是在女儿家里做的,她的餐具有些简单,感觉装饰性不够好。

用料  

罗非鱼 一条
姜片
姜末
小葱段
小葱末
蒸鱼豉油
料酒

清蒸罗非鱼的做法  

  1. 鱼杀好洗净稍稍晾晾

  2. 鱼身抹上点料酒,装盘

  3. 姜片,小葱段摆在鱼身上,蒸锅冒气后放入蒸锅蒸10分钟端出

  4. 姜片,葱段撇去,水倒掉

  5. 姜末,葱末放在鱼身上,倒入蒸鱼豉油适量

  6. 起油锅,加热油,淋至鱼身

小贴士

蒸鱼的时间视鱼大小掌控好。

清蒸罗非鱼的留言

关于清蒸罗非鱼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 189 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
2103 收藏