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老友面

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多层眼皮me的厨房  多层眼皮me
广西南宁的特色小吃，老友粉，在外地买不到粉（米线），就用面代替，味道大大的好！

用料  

猪肉
酸笋
豆豉，辣椒
西红柿，葱，
蒜米多些

老友面的做法  

  1. 把面条下在锅里可以准备食材了。西红柿和肉用酱油泡着。蒜米酸笋切好。青菜，葱洗切。辣椒

    老友面的做法 步骤1

  2. 将备好的酸笋，蒜米，豆豉辣椒酱少许油炒香，焦一点更香

    老友面的做法 步骤2

  3. 把备好的肉类，西红柿用酱油泡过后倒入一起翻炒

    老友面的做法 步骤3

  4. 加水煮开，加盐和鸡精少许

    老友面的做法 步骤4

  5. 放入准备好的青菜类，撒葱

    老友面的做法 步骤5

  6. 将汤倒入事先煮好的面条，胡椒粉

    老友面的做法 步骤6

小贴士

买不到酸笋的可以用少许醋代替，辣椒根据自己喜欢的现有的都可以

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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老友面相关分类

面 老友面

被大家加入到以下菜单

广西名菜、小吃的封面
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该菜谱发布于 2014-09-23 20:26:15
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