Linda-35
菜包
8.4
综合评分
12
人做过这道菜
小时候妈妈为了给我们姐妹俩解馋，经常会变着花样给我们做各种各样，简单又好吃的美食——菜包就是其中一种。
如
今，不愁吃穿，孩子们都是衣来伸手饭来张口，为了让家里的淘气多吃几口，我也不得不学着做各种美食，我今天做的菜包的用料和小时候妈妈做的几乎不同。小时候用材：粘米浆，葱花，白萝卜，生菜叶；而今天的用材是红薯粉，夹心肉，葱花，木耳，大白菜。
如
今，不愁吃穿，孩子们都是衣来伸手饭来张口，为了让家里的淘气多吃几口，我也不得不学着做各种美食，我今天做的菜包的用料和小时候妈妈做的几乎不同。小时候用材：粘米浆，葱花，白萝卜，生菜叶；而今天的用材是红薯粉，夹心肉，葱花，木耳，大白菜。
用料
菜包的做法
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将白菜叶和葱在水中焯15秒中左右，变软即可捞出。
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木耳提前发好、小葱去须，洗干净，晾干水。
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夹心肉、木耳、小葱等材料剁碎，加盐、花生油、生抽和红薯粉搅拌上劲。
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将肉馅用白菜叶一个个包好，摆入盘子。
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锅里烧开水，把它放入锅中蒸8-10分钟，出锅。
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可用生抽做酱料，味道更鲜美。
