啤酒牛肉—捷赛私房菜

Name: 啤酒牛肉—捷赛私房菜
Ingredients: 1500克牛肉; 3段葱; 4片姜; 600毫升啤酒; 600毫升水

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林大锅无烟小炒

用啤酒来做菜，浓郁的肉香中带着酒的爽醇，超级过瘾哦！

用料

牛肉	1500克
葱	3段
姜	4片
啤酒	600毫升
水	600毫升

啤酒牛肉—捷赛私房菜的做法

牛肉用清水浸泡清洗，捞出备用；
锅内加入牛肉、葱、姜以及啤酒；
盖上锅盖，启动【腐乳蹄】功能（其他型号也可以使用【酱焖牛】或【红烧牛】功能）；
待烹饪结束后，将食材充分搅拌均匀即可。

小贴士

1.如果牛肉比较好，可省略焯水的步骤，这样可以保持肉汁不流失；
2.啤酒用于去膻增香，使用原浆啤酒口味更好。

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该菜谱发布于 2014-09-23 17:28:14

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