用厨房称量出面粉，以每人150g计
开水是面粉的三分之一，均匀倒入，用筷子把面粉打成花球状，再一点点倒入冷水揉面成团，扣在盆下等30分钟
切出葱花备用
油和油刷准备好
把面团揉成条，取适当的一截擀成薄薄的一片
均匀地刷上一层油，散点盐
均匀点撒上葱花后一点点卷起来
卷成细条后再盘成团
压扁，擀薄
刷层油，锅热后中小火下饼，适时翻面，刷层油。翻面直至两面金黄即可
出锅
上传你做的葱油饼
私厨小馔
