罗宋汤 (中西合璧，味道浓郁，营养丰富)
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人做过这道菜
Orenda_vice_versa
味道浓郁，营养丰富，居家生活必备浓汤！╮(╯▽╰)╭
罗宋汤，从俄罗斯传入中国，并演变为海派菜系的一道经典浓汤。
海外留学，思故乡美食，不能自已╯﹏╰
遂 自己动手，丰衣足食~
╮(╯▽╰)╭
罗宋汤，从俄罗斯传入中国，并演变为海派菜系的一道经典浓汤。
海外留学，思故乡美食，不能自已╯﹏╰
遂 自己动手，丰衣足食~
╮(╯▽╰)╭
用料
罗宋汤 (中西合璧，味道浓郁，营养丰富)的做法
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食材切块，料酒 胡椒粉 酱油 腌制牛肉块。
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先加入姜片 清水 牛肉块，大火煮沸，撇去浮质物；然后，小火，煮烂。
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取一小锅，干炒面粉，至淡金黄色。
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另取一大炒锅，加热融化 黄油；放入胡萝卜 洋葱 西红柿 翻炒；倒入剩下的蔬菜翻炒。
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加入 奶酪块 番茄酱，翻炒至均匀。
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在蔬菜锅中加入煮牛肉的汤水，倒入牛奶，煮五分钟；再加入煮好的牛肉，煮25min，至土豆块变软。
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关火，加入适量 盐 糖，和之前炒好的面粉，搅匀，使汤变浓稠。出锅。
小贴士
1.最后可以选择性撒上罗勒碎末，以作调味和修饰；
2.浓郁的味道不仅来自各种蔬菜和牛肉，番茄酱和奶酪 牛奶等更是功不可没，尤其是番茄
2.浓郁的味道不仅来自各种蔬菜和牛肉，番茄酱和奶酪 牛奶等更是功不可没，尤其是番茄
