小灰灰是菇凉
太极抹茶酸奶
2
人做过这道菜
抹茶抗氧化，酸奶清理肠道，抹茶酸奶可以作为抹茶控每天早餐的保留项目～
用料
| 自酿酸奶 | 250g |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 黑芝麻（或其他可做点缀的食材，如果酱、葡萄干、蔓越莓、蓝莓等） | 少许（点缀用） |
太极抹茶酸奶的做法
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根据个人口味将适量抹茶粉倒入碗中。
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取大约30g酸奶与抹茶粉混合。
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另取一只碗，将剩余酸奶倒入。
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用勺子将步骤2中酸奶轻轻加入3的碗中，做出太极造型。
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用黑芝麻做点缀。
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开动啦～～
小贴士
1.酸奶最好是自酿酸奶，如果没有条件，建议选择比较稠的酸奶，或者老酸奶。
2.酸奶和抹茶粉混合时，一定要先放抹茶粉再加酸奶，否则会产生抹茶颗粒，不容易搅匀。
3.抹茶粉建议选择研磨较细的，否则不容易与酸奶完全混合。
2.酸奶和抹茶粉混合时，一定要先放抹茶粉再加酸奶，否则会产生抹茶颗粒，不容易搅匀。
3.抹茶粉建议选择研磨较细的，否则不容易与酸奶完全混合。
