香菇滑鸡

1 人做过这道菜
吃起来肉很嫩。汁很香

用料  

一只
3颗
两粒
白酒 1勺
料酒 2勺
柱候酱 半勺少
排骨酱 半勺
沙茶 半勺
生抽 1勺半
味精 一点
香油 几滴
香菇 50g

香菇滑鸡的做法  

  1. 把鸡肉切块后,洗好,放一勺白酒两勺料洒加点生粉腌15分钟。加,蚝油,排骨酱,柱候酱,沙茶,生油,味精,香油,用手抓。那些料和上面写的一样

  2. 香菇切片,葱,蒜,放进锅中爆香,

  3. 爆香后,把腌的鸡肉下去炒,大概五成熟的时候,加进水,水比鸡肉多一点点。用中火,炆大概五分钟后就好

  4. 记住,香菇   葱都要爆香后才可以。最后加点生粉就好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-22 03:07:22
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