香烤时蔬（素食）
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Yendra-1
简单美味的一道素食，调味料只有简单的盐和黑胡椒，吃得出时蔬本身的味道。作为西餐配菜也是很好的选择。如果有新鲜百里香可以加入两只。时蔬种类可以根据个人喜好调整。
用料
香烤时蔬（素食）的做法
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所有蔬菜清洗干净、晾干。土豆、洋葱去皮。
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洋葱、土豆、青椒切滚刀块。口蘑横向纵向各一刀，切块。大蒜中间切一刀。
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煎锅中火烧热倒入适量橄榄油，依次将大蒜、土豆、洋葱、口蘑、青椒放入翻炒，放适量盐，翻炒上色关火，倒入烤盘。
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摆放整齐，撒一层黑胡椒。
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放入预热好的烤箱中层，180度，烤制30分钟即可。
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取出后搅拌一下让黑胡椒均匀，即可吃啦。
