chocolate flourless cake

Name: chocolate flourless cake
Ingredients: 1/4lbchocolate; 1/4lbbutter; 2tbspCocoa; 1/2tspsalt; 3egg yolks; 1/4cupsugar1; 3egg whites; 1/4cupsugar2

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guuuuzi

6'' gluten free chocolate cake

用料

chocolate	1/4lb
butter	1/4lb
Cocoa	2tbsp
salt	1/2tsp
egg yolks	3
sugar1	1/4cup
egg whites	3
sugar2	1/4cup

chocolate flourless cake的做法

烤盘抹油放烤纸
水浴加热巧克力和黄油到融化
加入可可粉和盐到2中
蛋黄加糖1打发到发白，翻拌到3中
蛋白分三次加糖2打到硬性发泡
蛋白翻拌入蛋黄巧克力糊拌匀入烤盘
325f烤40-50min

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该菜谱发布于 2014-09-21 10:27:00

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