酱紫菜 ~ 김조림

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用料  

紫菜 50张
酱油 7
汤酱油 3
3
料酒 2
辣椒酱 1

酱紫菜 ~ 김조림的做法  

  1. 紫菜泡冷水,用手轻轻搅几下紫菜,使之泡开。

    酱紫菜 ~ 김조림的做法 步骤1
  2. 如此,换水洗3-4次,至水变清澈。

    酱紫菜 ~ 김조림的做法 步骤2
  3. 沥出紫菜,尽可能沥干水分。

    酱紫菜 ~ 김조림的做法 步骤3
  4. 其他调味料混合。

    搅匀。

    酱紫菜 ~ 김조림的做法 步骤4
  5. 紫菜里入调味汁,拌匀。

    酱紫菜 ~ 김조림的做法 步骤5
  6. 加热以充分去除水分。期间不时用锅铲搅拌,中火约30-40分。直至如果把紫菜堆到锅的一边,锅底不见水。熄火。

    酱紫菜 ~ 김조림的做法 步骤6
  7. 放在保鲜盒里,撒熟芝麻。可在冰箱保存一个月左右。

    酱紫菜 ~ 김조림的做法 步骤7
  8. 吃的时候取出适量,与葱、芝麻、香油数滴拌匀。

    酱紫菜 ~ 김조림的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-20 23:25:13
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