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香炒煎豆腐

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褪色的鸭舌帽的厨房  褪色的鸭舌帽

用料  

老豆腐 1斤
青辣椒 50g
干朝天椒 5个
蒜蓉 20g
生抽 10m
番茄酱 10ml
盐 5g
鸡精 少许

香炒煎豆腐的做法  

  1. 将老豆腐切成一厘米厚的三角块，炸之金黄色。

  2. 锅内烧油，热了以后加入青椒丝 干辣椒丝，蒜蓉翻炒…

  3. 放入炸好的豆腐，翻炒一分钟放入 盐，生抽，鸡精…加少许水约50ml，翻炒一两分钟加入番茄酱。

  4. 翻炒至锅内汤汁差不多烧完就可以出锅了…

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-09-20 21:32:58
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