凉拌牛肉

1 人做过这道菜
在韩餐馆吃过凉拌牛肉丝,我是个懒鬼把牛肉变成丝的过程太复杂所以省略直接切,嘎嘎!这道菜甜辣咸香而且最重要的是简单易做!

用料  

酱牛肉 按人数自行调整
香菜 喜欢的可以多放一些
葱白 多放一些会好吃
干辣椒丝 喜欢辣的多放点热油浇上去很香
少许
鸡精 少许
白糖 少许
海鲜酱油 喜欢颜色深的可以多点但盐就要少点了

凉拌牛肉的做法  

  1. 香菜切段后放在最底下!

  2. 牛肉切好后微波两分钟后倒在香菜上!

  3. 把盐、鸡精、白糖、海鲜酱油均匀的撒在牛肉上!

  4. 将葱白切细细的丝,撒在牛肉上!

  5. 将干辣椒丝放在最上面,把花生油或玉米油烧热后浇在上面!(香味立马出来,我最喜欢听浇油时的滋滋生)从上到下拌匀,开造吧!

小贴士

有耐心的把牛肉撕成肉丝就更好了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-20 18:48:34
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凉拌牛肉的答疑

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