kiki厨房 怀旧的 糊塌子

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每次做糊塌子都想起奶奶和以前家里种着枣树的院子……再配上一碗小米粥就完美了

用料  

西葫芦 一根
鸡蛋 两个
鸡胸肉 一块
淀粉 四大勺

kiki厨房 怀旧的 糊塌子的做法  

  1. 西葫芦洗干净

    鸡胸肉解冻化开

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  2. 西葫芦擦丝

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  3. 鸡胸肉擦茸

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  4. 把鸡胸肉茸和西葫芦丝放入鸡蛋里

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  5. 搅拌

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  6. 加入四大勺淀粉,少许盐和鸡精。

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  7. 搅拌均匀,热平底煎锅,加少许橄榄油。

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  8. 油微微热时,把面糊倒入。

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  9. 等待的时间做蘸汁

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  10. 大蒜用小工具做成蒜蓉,加入日式酱油和醋

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  11. 翻面

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  12. 继续小火煎

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  13. 等待微微发焦的时候就可以出锅啦!

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该菜谱发布于 2014-09-19 23:16:12
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