仿肯德基的奥尔良鸡肉卷

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一直都很喜欢肯德基里的老北。每次必点,但感觉总不够,总感觉要属于自己,才算对得起老北。今晚,夜宵!

用料  

面粉 70g
玉米淀粉 30g
50g
大葱 少许(裹在饼里)
黄瓜 少许(裹在饼里)
甜面酱 少许
蜂蜜 和甜面酱混合
鸡腿 一个
奥尔良烤翅粉,酱油,酒 腌制鸡腿

仿肯德基的奥尔良鸡肉卷的做法  

  1. 把面粉和玉米淀粉和水和一起。揉成图片样。用保鲜膜包好,静放20分钟

    仿肯德基的奥尔良鸡肉卷的做法 步骤1
  2. 把鸡腿肉切成条形,腌制在,奥尔良烤翅粉+酱油+酒,的调料里。20分钟

  3. 20分钟后,把面团分成四等份。擀圆。在热锅中'小火,摊熟。

    仿肯德基的奥尔良鸡肉卷的做法 步骤3
  4. 把切成条的黄瓜,大葱,鸡肉放进摊好的饼中

  5. 酱:甜面酱一小勺,再放少许蜂蜜,混合。蒸2分钟后。涂在饼中

  6. 裹起。美美地拍照,美美地吃。

    仿肯德基的奥尔良鸡肉卷的做法 步骤6

小贴士

剔鸡腿。中间划一刀,在骨头的最末端'用到割断骨头,把皮连着的鸡肉'顺着剥下来。这是用了文怡的方法。真的好用!
 

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该菜谱发布于 2014-09-19 21:57:41
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