首先先把西兰花择成小朵
锅里倒入水烧开，放入半小勺盐，再倒掉油，水开以后将西兰花放入，三分钟左右可以捞出。放入水和盐这个不能省略，因为只有放了西兰花才能绿油油哦
捞出来以后炒锅中放油，油热以后将蒜末倒入炒出蒜香味以后倒入西兰花，翻炒几下觉得熟了就ok啦～～翻炒的时间要短，因为之前已经烫熟了。我们家不喜欢吃味精所以不加，如果你想要味道鲜美可以再加一点味精
上传你做的清炒西兰花
李stone小当家
