登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 怀旧鸡蛋糕

怀旧鸡蛋糕

2 人做过这道菜
收藏
佛山市禅城区飛咖烘焙的厨房  佛山市禅城区飛咖烘焙
纯鸡蛋糕，很有儿时的味道，这配方可以做6个小蛋糕

用料  

低筋面粉 60g
糖粉 70g
鸡蛋 2只

怀旧鸡蛋糕的做法  

  1. 全蛋2个用打蛋器打至粗泡，把70g糖粉倒入，坐在60度热水中打发，打至纹路不会马上消失就可以

    怀旧鸡蛋糕的做法 步骤1

  2. 加入60g低筋面粉搅拌均匀，把面糊倒入蛋糕杯至9分满，烧开水蒸10分钟，关火闷1分钟，ok！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的怀旧鸡蛋糕

 

怀旧鸡蛋糕相关分类

蛋糕 打蛋器

被大家加入到以下菜单

家乡点心，糕点的封面
家乡点心，糕点
 cupcake的封面
cupcake
 蛋糕（无奶油）的封面
蛋糕（无奶油）
随便看看
该菜谱发布于 2014-09-18 09:28:31
172 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者佛山市禅城区飛咖烘焙的其他菜谱

金枪鱼pizza（附pizza底冷藏法）

金枪鱼pizza（附pizza底冷藏法）

佛山市禅城区飛咖烘焙      1 做过
奶酪司康

奶酪司康

佛山市禅城区飛咖烘焙      1 做过
蛋黄酥

蛋黄酥

佛山市禅城区飛咖烘焙      1 做过
土耳其面包

土耳其面包

佛山市禅城区飛咖烘焙      0 做过

怀旧鸡蛋糕的答疑

  • 朵莉絲(下厨房)
    朵莉絲  2016-11-11  
    0 赞
    好吃 感謝您的配方 對我來說甜了 我是把糖減成45克 也覺得剛好 😊
    作者回复 2016-11-12  
    喜欢就好！

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负