黄金鱿鱼圈

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这种油炸类的食品一直是孩子们的最爱。鱿鱼圈外焦里嫩,沾上喜欢的料,对男人来说也是极好的下酒菜

用料  

黄金鱿鱼圈的做法  

  1. 鱿鱼我是买的鱿鱼圈,如果没有卖的以可以自己切。把上边的黑皮扒掉,洗净,用料酒,胡椒粉,盐,鸡精腌制十五分钟以上

  2. 腌制时准备好材料,干淀粉,鸡蛋液,面包糠

    黄金鱿鱼圈的做法 步骤2
  3. 把鱿鱼圈先沾上干淀粉,然后裹上蛋液,最后放入面包糠中沾满面包糠,一个一个裹好放入盘中

    黄金鱿鱼圈的做法 步骤3
  4. 锅中加油,在油温六成热时,把裹好面包糠的鱿鱼圈放入油里,控制油温,不要让油温太高了,炸糊就不好吃了,炸至两面金黄捞出

    黄金鱿鱼圈的做法 步骤4
  5. 炸好的鱿鱼圈放在吸油纸上,吸去多余的油

    黄金鱿鱼圈的做法 步骤5
  6. 摆在盘中,放上番茄酱和原味炼奶

    黄金鱿鱼圈的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2014-09-18 08:27:17
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